Сборный словарь иностранных слов русского языка - фромгерцова жидкость

Реактив, составляемый из растворов винной кислоты с едким кали, к которым подливается раствор медного купороса; употребляется для испытания способности сахаров восстановлять металлы из их окислов.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)